অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাদ্য তৈরির দায়ে পাঁচ প্রতিষ্ঠানকে জরিমানা

অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাদ্য তৈরির দায়ে আরামবাগের ঘরোয়া হোটেল অ্যান্ড রেস্তোরাঁ, ফকিরাপুলের এশিয়া গার্ডেন রেস্তোরাঁ, নিউ আল ইমাম হোটেল অ্যান্ড রেস্টুরেন্ট ও দি গাউছিয়া হোটেলকে জরিমানা করা হয়েছে। মেয়াদোত্তীর্ণ মালামাল বিক্রির দায়ে জরিমানা গুনেছে শান্তিনগরের মুদি দোকান মেসার্স আব্দুল কুদ্দুস ভূঞা।

গতকাল বুধবার ভেজালবিরোধী অভিযানে এইসব জরিমানা করা হয়। ঢাকা মেট্রোপলিটন পুলিশের (ডিএমপি) ভেজালবিরোধী ভ্রাম্যমাণ আদালত এবারে রমজান মাসে জোরদার করেছে অভিযান। রাজধানীর বিভিন্ন এলাকার খাবার হোটেল ও চেইন শপ, মুদি দোকানে নিয়মিত অভিযান চালানো হচ্ছে। এরই ধারাবাহিকতায় গতকাল সকালে নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট আব্দুল্লাহ আল মামুনের নেতৃত্বে অভিযান শুরু হয়। ফকিরাপুল, আরামবাগ ও শান্তিনগর এলাকায় অভিযান চালিয়ে জরিমানা করা হয় পাঁচ প্রতিষ্ঠানকে, যার চারটিই শাস্তির মুখে পড়েছে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশের কারণে।

অভিযানকালে ফকিরাপুলের এশিয়া গার্ডেন রেস্তোরাঁয় পাওয়া যায় বাসি খাবার। রেস্তোরাঁর রান্নাঘরের পরিবেশ স্যাঁতসেঁতে, নোংরায় ভরা। এ প্রতিষ্ঠানকে জরিমানা করা হয় ৫০ হাজার টাকা। একই এলাকার দি গাউছিয়া হোটেল ও নিউ আল ইমাম হোটেলে মেলে প্রায় অভিন্ন চিত্র। তাদের জরিমানা করা হয় ৩০ হাজার টাকা করে। দি গাউছিয়া হোটেলে ফ্রেমে বাঁধাই করা আছে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের দেওয়া ‘এ’ মানের সার্টিফিকেট। চলতি বছর ২০ জানুয়ারি ইস্যু করা এ সনদ বাইরে থাকলেও ভেতরের অবস্থা একেবারেই নাজুক। ময়লার ঝুড়িতে খাবার রাখা। রক্ত জমাট নোংরা ফ্রিজ থেকে উদ্ধার করা মাংসে পচন ধরেছে আগেই। ড্রেনের ওপরেই থালা-বাসন ধোয়ার কাজ করে কর্মীরা। রান্নার জিনিসপত্র পরিষ্কার করা হয় সেখানেই।

ডিএমপির ভ্রাম্যমাণ আদালত যখন আরামবাগের ঘরোয়া হোটেলে পৌঁছেন তখন কর্মীদের ছোটাছুটি শুরু হয়ে যায়। সেখানে ম্যাজিস্ট্রেট রান্নাঘর ও মালামাল রাখার ফ্রিজ তল্লাশি করেন। পুরো রান্নাঘর ময়লা-আবর্জনায় ভরা। ম্যাজিস্ট্রেট এ প্রতিষ্ঠানকে ৪০ হাজার টাকা জরিমানা করেন।

অভিযানের শেষ ভাগে শান্তিনগর বাজারে মেসার্স আব্দুল কুদ্দুস ভূঞা নামে এক মুদি দোকানে হানা দেয়। সেখানে সারি সারি পণ্য রাখা থাকলেও মূল্যতালিকা নেই। মেয়াদোত্তীর্ণ বেশ কিছু মালামাল পাওয়া যায় এ প্রতিষ্ঠানে। ব্যবসায়ীকে সতর্ক করার পাশাপাশি ২০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়।

Sharing is caring!

Related Articles

Back to top button